Studenti manje više svaki dan jedu jedno te isto, mada ne mora tako biti. Samo jedan začin promijeni kompletno jelo, a uz to je i mnogo lako, brzo i ukusno.
Studenti manje više svaki dan jedu jedno te isto, mada ne mora tako biti. Samo jedan začin promijeni kompletno jelo, a uz to je i mnogo lako, brzo i ukusno.
Sastojci
Priprema
Isjeći bijelo pileće meso na trake a potom na malo veće kockice. Prilikom pečenja smanjiće se veličina.
Isjeckati luk na što je manje moguće kockice.
Isječene kockice staviti u posudu i dodati začine (izuzev ruzmarina).
Ova kombinacija začina je pogotovo dobra ukoliko se doda čili ili ako nemate čilija malo više bibera.
Izmiješano meso sa začinima ostaviti da odstoji nekih 5-10 minuta
U šerpu sipati suncokretovo ulje i dodati luk.
Miješati dok ne dobije staklastu boju i dodati prstohvat šećera.
Dodati meso.Miješati povremeno.
Nasuti 150-200 ml vrele vode.
Kad proključa voda, dodati ruzmarin.
Miješati.
Smanjiti vatru i povremeno miješati.
Kada sos dobije na gustini, probati piletinu i skloniti sa vatre, dodati susam i poklopiti.
U šerpu staviti otprilike 300 ml vode i kašičicu soli a u međuvremenu 30-50 g bijele ili basmati ili integralne riže staviti u posudu sa vodom da odstoji.
Kada prokuva voda ocijeđenu rižu staviti da se kuva. Kuvanu rižu presuti u činijcu a preko posuti varivo. Voliá!
Posluživanje
Meni lično je mnogo bolji okus kada je mlako-hladno jelo jer svi ukusi dolaze do izražaja.
Mada probala sam i kombinacije vrela riža hladna piletina i obrnuto.Sve u svemu mnogo dobro jelo.Brzo se pravi a još brže nestaje.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara