coolinarika coolinarika recept 24.03.2005.
Akcije

Kupus salata

Kupus i kim čine par čija se svojstva idealno nadopunjavaju. Jabučni ocat također posjeduje ljekovita svojstva, a ohrabrite se i na upotrebu bučinog ulja! Kada se naviknete na njegov miris, postat će nezamjenjiv u pripremi salata!

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 133 / 556 - -
Ukupno bjelančevina g 2,27 - -
Ukupno ugljikohidrata g 9,17 - -
Ukupno masti g 10,71 - -
Dijetalna vlakna g 4,41 - -
Kolesterol mg 0,00 - -
Vitamin A IU 201,53 5 4
Niacin mg 0,87 6 4
Vitamin C mg 49,32 66 55
Vitamin E IU 7,96 36 36
Kalcij (Ca) mg 74,53 7 7
Fosfor (P) mg 37,67 5 5
Kalij (K) mg 391,60 11 11
Natrij (Na) g 0,318 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo