Kunić na kineski način

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Meso kunića operite i narežite na male rezance. Bjelanjke istucite u mekani snijeg, pa u njih uronite meso.
2. 2
   Meso potom izvadite i pržite u vrućem dubokom ulju. Prženo meso stavite na papirnati ubrus da upije višak masnoće.
3. 3
   Na dvije žlice zagrijanog ulja dodajte đumbir, češnjak, papričicu i, na kraju, zalijte vinom. U to stavite prženo meso i oprane klice, dodajte Vegetu, sol, papar i prokuhajte na laganoj vatri, uz dodatak malo vode, dok meso ne omekša.
4. 4
   Na kraju dodajte soja umak, Gussnel, koji ste razmutili u malo vode, umiješajte kuhane špagete i pustite da sve provrije.