Još niste probali kukuruz šećerac u kombinaciji s gamberima, češnjakom, ljutikom, korijanderom i čilijem, a sve u formi okruglastih popečaka? Mi jesmo i preporučujemo i vama da ih probate i sami se uvjerite da je ovo jelo jednako toliko dobro koliko i atraktivno izgleda.
Ako mislite da ništa nije slađe od poljubaca vašeg dragog / drage, sigurno niste probali poljupce od kokosa. Priprema je brza, a sastojci jednostavni. Kako ne bi bilo ljubomore, predlažemo da u njima uživate zajedno s partnerom.
Indonezijska kuhinja je vrlo jednostavna i raznolika te pikantna i vrlo ukusna. Formirala se pod utjecajem kulinarske tradicije više stotina različitih naroda i etničkih skupina koje čine tu mnogoljudnu državu, ali i brojnih zemalja s kojima je kroz vjekove bila sudbonosno povezana.
Posebno je cijenjen škamp iz Jadrana, ne samo zbog čistoće mora, već i njegove temperature te same klime koja škampu dozvoljava tanku opnu i manje mišićavo tkivo.
U Europi se, pa tako i kod nas, kukuruzna zrna upotrebljavaju za pripremu raznih maneštri te u kombinaciji s raznim povrćem u salatama i varivima. No, više su u uporabi proizvodi od kukuruza u obliku kukuruzne krupice, brašna i pahuljica.
Iako američkog podrijetla, danas su čili paprike sastojak mnogih svjetskih kuhinja, od tajlandske i indijske preko meksičke do kuhinja Južne Amerike i Afrike.
Poljupci od kokosa
Kako upotrijebiti korijander?
Skidanje zrna kukuruza
Indonezija
Škampi
Kukuruz
Čili (chili)
© Podravka d.d. 2003.—2012.
