Kukuruzni muffini s mozarellom, kobasicom i maslinovim uljem

Priprema

Vrijeme pripreme:

35 min

Težina:

Jednostavno

1. 1

   Maslinovo ulje i jaje po jaje tuči u većoj zdjeli.

2. 2

   Jogurt, sjeckanu kobasicu i začine dodati jajima i ulju i sve dobro promiješati
   ili

   (Ribanu mozarellu dodati, lagano promiješati).

3. 3

   Brašno, palentu, prašak za pečenje i sol izmješati u drugoj posudi, zatim umiješati u smjesu jaja, ulja i ostaloga. Sve promiješati.

4. 4

   Jogurt, sjeckanu kobasicu i začine dodati jajima i ulju i sve dobro promiješati.
   Pećnicu zagrijati na 180°C. Kalup za muffine obložiti silikonskim ili papirnatim košuljicama.

5. 5

   Smjesom za muffine puniti kalupe do polovice, zatim u svaki oblik staviti 1 mini mozarellu i pokriti je ostatkom smjese.

6. 6

   Muffine peči oko 25 minuta ili dok nisu pečeni (trik s čačkalicom!).

7. Vidi slike postupka
   Mjere za šalice i žlice