Moj profil
catcam
26.12.2013.

Kukuruzni kruh za pekač

120 minuta
92

Jenostavno ... kuružnjak za stroj za pečenje kruha

Jenostavno ... kuružnjak za stroj za pečenje kruha

catcam
26.12.2013.

Sastojci

za
150g Kukuruznog brašna za kruh i kolače
333g Pšeničnog brašna t-550 glatko
2 žličice Soli (ja stavim jednu sitne jednu krupne)
20g maslaca
14g maslinovog ulja (0,15 dl)
2 žličice šećera kristal običnog
4 dl vode
2 žličice mlijeka
vrečica suhog kvasca (germe)

Priprema

1.

150 g kukuruznog brašno prelijemo sa 4 dl kipuće vode, nakon što se ohladi na cca 40 stupnjeva (toplo pod rukom) dodamo ostale sastojke i uključimo pekač na brzi program (kod mene je broj 4 traje 1h 40min). DOBAR TEK

2.

Kad u mjerama napišem žličica onda mislim na ovu sa slike. Svakako pazite ako pečete sa odgodom (tajmer), nemojte ako niste sto posto sigurni u kombinaciju recept-pekač.

Posluživanje

Pustite da se malo ohladi pa jedite :-)

  • Kukuruzni-kruh-iz-pekaca(2)
  • Pekac-za-kruh(1)
  • Breadyp(1)
  • Pekac(1)
  • Kruh-kukuruzni-iz-pekaca(1)
  • Kruh-iz-pekacaaa(1)
  • Kruh(1)
  • Pecenje-kruha(1)
  • Kukuruzni(1)

6

Pozdrav, čini se super! Samo me zanima jesu li ove mjere za štrucu od 1 kg?

Hvala na ovom odličnom receptu! Isprobala sam mnoge ali ovaj je najbolji od svih. Kruh je jako ukusan i sočan, danima je svjež (mada jedva da dočeka sutra)....obožavamo ga!

Ovaj hleb sam spremao i prefin je! 👍