coolinarika coolinarika recept 08.12.2005.
Akcije

Kukuruzni kruh s ljutim papričicama

Iako kruh poslužujemo najčešće kao dodatak jelu, ovaj žestoki iz domovine kukuruza može biti glavni dio zakuske uz pivo, jake ili osvježavajuće koktele.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 364 / 1.522 - -
Ukupno bjelančevina g 14,69 - -
Ukupno ugljikohidrata g 49,27 - -
Ukupno masti g 12,43 - -
Dijetalna vlakna g 3,27 - -
Kolesterol mg 81,17 - -
Vitamin A IU 485,46 12 10
Niacin mg 6,49 46 32
Pantotenska kiselina mg 0,97 14 14
Vitamin D IU 15,02 8 8
Kalcij (Ca) mg 402,03 40 40
Fosfor (P) mg 440,18 55 55
Kalij (K) mg 310,16 8 8
Natrij (Na) g 0,997 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo