-Violet-Love-
Kukuruzne pogačice
/slika/79084/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Umijesiti mekano tijesto od navedenih sastojaka i pobrašnjenim rukama oblikovati kuglice veličine loptice za stolni tenis, lagano ih spljoštiti i rasporediti na lim za pečenje premazan maslacem.
-
2
Premazati istopljenom masti (ili uljem) i posipati sjemenkama.
-
3
Ugrijati pećnicu na 190*C (one dotle miruju) i peći dok ne poprime lagano rumenu boju.
-
4
Vruće umotati u krpu i ostaviti da malo odpuste i omekšaju.
-
5
Poslužiti tople, a ako vam ih što ostane, ostat će svježe i sutradan.
-
6
Čuvati umotane u krpu.
Sastojci
- cca 600 g kuhanih, ohlađenih žganaca (od kukuruznog brašna s mlina vodenice)
- 100 ml mlijeka
- 1 jaje
- 1 žlica masti
- 1 žličica soli
- 1 žličica meda
- 2 paketića praška za pecivo
- koliko upije, oštrog bijelog brašna (ili integralnog, graham, ...)
- usitnjena dimljena šunkica ili dalmatinska panceta
- nasjeckani svježi vlasac
- za premaz, mast ili ulje
- za posip, lanene sjemenke
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
14 komentara do sada…
tako krasne i slasne
lijepe mi se za usnice
..nekaj novoga s kuruznim brašnom za mene..a tak zanimljivo..hvala za recept