Kukuruzna zlevka jelo je jednostavne, narodne kuhinje. Pripremljena od namirnica koje su tada bile sastavni dio špajzi, ni danas vas okusom neće razočarati.
Kvasac razmutite u malo toplog mlijeka. Jaja i šećer istucite, dodajte jogurt, vrhnje, ulje, mlijeko, kukuruzno brašno i dignuti kvasac te sve dobro izmiješajte.
2
Izlijte u dobro namašćenu tepsiju (35×21 cm) i pecite u pećnici zagrijanoj na 180-200°C 30 minuta.
3
Zatim je prelijte slatkim vrhnjem i pecite još 10-ak minuta.
Posluživanje
Zlevanku možete poslužiti posipanu šećerom ili premazanu marmeladom.
Savjet
Posebnu pozornost iziskuje pečenje pa tepsiju stavite na drugi nivo u pećnici, a po potrebi prekrijte folijom.
24
Cijenjena malenat, zlevanku znam raditi i bez kvasca i bez praška za pecivo. Okusu se ne mijenja jedino nije tako rahle strukture, nego je više kompaktnija.
27Pravila sam jutros za dorucak. Super fino, jednostavno, zdravo… Posluzila sa ploskicama bane i medom :) Radila sam u malo vecem limu da mi se brze ispece, zato je malko tanja :)) Hvala za recept.
Jučer sam isprobala recept jer dobila sam domaće kukuruzno brašno (kukuruz jako cijenim), malo škrtarila s odabirom drugih namirnica - vrhnje kiselo i slatko kupila na sniženju, ali ispalo je dobro (ne baš kao ova na slikici :)). Stavila sam upola manje ulja, nadam se da to nije prevelika greška. Super mi je podsjetnik na slanu verziju. Ali od svega me najviše veseli što mogu iskoristiti namirnicu koju sam imala doma, odnosno dobila.
ovaj tj je tri puta bila na stolu. to sve govori hvala na odličnom i jednostavnom receptu. najveći kompliment - svekrva koja je majstorica u spravljanju domaćih starinskih jela je došla po recept
32 komentara do sada…
čistokrvni.
to sam jela kao mala,kod nas je to bila bazlamača
Jučer sam isprobala recept jer dobila sam domaće kukuruzno brašno (kukuruz jako cijenim), malo škrtarila s odabirom drugih namirnica - vrhnje kiselo i slatko kupila na sniženju, ali ispalo je dobro (ne baš kao ova na slikici :)). Stavila sam upola manje ulja, nadam se da to nije prevelika greška. Super mi je podsjetnik na slanu verziju. Ali od svega me najviše veseli što mogu iskoristiti namirnicu koju sam imala doma, odnosno dobila.
ovaj tj je tri puta bila na stolu. to sve govori
hvala na odličnom i jednostavnom receptu. najveći kompliment - svekrva koja je majstorica u spravljanju domaćih starinskih jela je došla po recept 
i ja sam isprobala i stvarno je fina
Predivna je moram je probati.