zarela recept 30.06.2009.: Akcije

Kukuruz tikvice

mmmmm, brzo i fino :-)

Alati

Priprema

Vrijeme pripreme:: 25 min
Težina:: Jednostavno

1
U lonac stavite vodu, kada zakipi stavite tjesteninu kuhati
2
Na ulju kratko popržite usitnjeni češnjak i dodajte naribane tikvice. Dinstajte uz stalno miješanje par minuta, pa dodajte i kukuruz te nastavite još par minuta dinstati miješajući.
3

Dodajte na kockice narezani sir (ili trokutiće topivog sira ako njega koristite), miješajte dok se sir ne rastopi te dodajte vrhnje za kuhanje. Pospite s malo začina po želji, promiješajte i prokuhajte par minuta. Skinite s vatre.
4
tjesteninu ocijedite od vode i umiješajte u umak.
5
Servirajte uz parmezan.
U slast!

Posluživanje

Ja sam ovaj put koristila zdenka edamac, jer daje poseban okus drugačiji od ostalih sireva, ali jako dobro ispadne i s npr. picok, zdenka ili buco topivim sirom.

Sastojci

Broj osoba:: 2 osobe

20 dkg tjestenine
2 tikvice
šaka na kockice narezanog zdenka edamac sira (može i 2 trokuta zdenke,picoka ili sl. topivih sireva)
mala konzerva kukuruza
1 vrhnje za kuhanje
2 češnja češnjaka
malo začina po želji