Moj profil
jokwa
29.1.2014.

Kuhani poriluk i mesna štruca

45 minuta
16

Mesna štruca sa prilogom zdravog poriluka

Mesna štruca sa prilogom zdravog poriluka

jokwa
29.1.2014.

Sastojci

za
3 poriluka
2 mrkve
2-3l vode
2 podravka kocke
biber
2-3 žlice maslinovog ulja
mesna štruca
500g mesa
2 šnite mliječnog kruha
1 crveni luk
2 jaje
3 žlice senfa
biber
vegeta
5 trokutića topljenog sira
2dcl kiselog vrhnja
100g mortadela sa maslinama i biberom
sjeme lana i sezama

Priprema

1.

Poriluk ,kuhanje poriluka i mrkve u pilećem temeljcu .Kada je kuhano procijediti i dodati začine maslinovo ulje.

Mesna štruca , umijesiti mljeveno meso ,crveni luk izrezan na sitne kockice ,namrviti kruh u sitne mrvice ,dodati jaje ,senf,biber i vegetu ,sve dobro umijesiti .Razvući meso na tanku prozirnu foliju ,te ga razvući tanko ,premazati ga umućenim topljenim sirom i vrhnjem složiti na to mortadelu i rolati kao rolat.Staviti u podmazanu tepsiju ,gore premazati umućenim jajetom te posuti lanom i sezamom.I staviti peći.

  • Poriluk(1)

2

Na 180 *C i 45min .

koliko se dugo peče i na kojoj temperaturi? ❓