Behar recept 12.01.2009.: Akcije

Kuhani batat/sweet potato

Malo je reci da obozavam slatki krompir ili batat. Amerikanci ga prave na razne nacine, a ovaj recept je osnovni od kojeg se mogu mnoge druge kombinacije praviti.

Alati

/slika/128312/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 60 min

1
Batatu ogulite koru i iskomadajte na cetvrtine.
2
Stavite u cistu posudu i naspite hladnom vodom da prekrije batat.
3 /slika/128313/
Stavite secer i zacine, te stavite da prokljuca.
4
Smanjite vatru na srednju i ostavite da krcka oko 45 minuta. Batat je najbolji kada se polu-raspada, ne smije biti u previse cvrtom stanju. (Najvise podsjeca na pecenu tikvu po konsistenciji u kuhanom stanju).

Posluživanje

Ovakav batat se odlicno slaze kao prilog uz peceno meso i zelenu salatu. Mozete ga izgnjeciti (ne previse, sasvim lagano), ubaciti malo orasa ili brusnice, i malkice konjaka. Mmmm :))

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

1 kg batata/sweet potato
1-2 kasicice smedjeg secera (muscovado)
1-2 kasicice cimeta
1 kasicica muskatnog orascica

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 9.265
- Omiljen 34
- Komentiran 6
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

6 komentara do sada…

branka- 12.01.09.02:42 offline

Akcije

1 I ja ih volim…..
bas finooooo :):)
Godiva 12.01.09.02:50 offline

Akcije

2 Obozavam ga. Bas dobro da si stavila recept, podsetila si me da i ja napravim :)
Brankich-777 12.01.09.06:35

Akcije

3 Predivno…..:)
sandra5 12.01.09.09:14

Akcije

4 krasno!
slatkoranaST 12.01.09.17:06

Akcije

5 batat mi je potpuno zamjenio krumpir…
OvajPutZauvijek 12.09.09.22:23

Akcije

6 Je li netko probao napraviti slatki batat bez šećera? Pa možda sa steviom?
Ja ću probat pa javit…ako nitko još nije. ;)