Za sve Vas drage moje, koje ste mi pisale da imate problem sa silikonskim kalupom za kuglof,evo moga danasnjeg koji je ispao "bez problema".Namjerno sam stavila sliku presjeka da vidite kakav je unutra.
Za sve Vas drage moje, koje ste mi pisale da imate problem sa silikonskim kalupom za kuglof,evo moga danasnjeg koji je ispao "bez problema".Namjerno sam stavila sliku presjeka da vidite kakav je unutra.
Sastojci
Priprema
Odvojiti zumance i bjelance.Zumnaca i secer pjenasto umutiti dodati polagano sve ostale sastojke.Bjelanca umutiti u cvrsti snijeg i na kraju lagano rucno umjesati u tijesto.U kalup prvo staviti pola biskvitne smjese na to staviti cijeli nadjev, povrsinu poravnati i na vrh staviti preostali dio biskvita.Peci na 180C oko 50 min.
Neka stoji u kalupu 5min i onda ga lagano istresi na resetku da se ohladi do kraja.Po zelji se moze ukrasiti cokoladnom glazurom, bjelom cokoladom ili jednostavno posuti prah secerom.
Nadjev:jabuke oguliti izribati pomjesati sa mljev rogacom, secerom i cimetom.
Ako se desi da smjesa bude gusta(jer rogac sam po sebi daje cvrscu teksturu, dodajte mlijeka da smjesa bude meksa i kremastija)
Vrlo lijepog mirisa i okusa, mekan kao spuzvica pravi zimski kuglof.Probajte!
Kako je tebi ispao recept?
14