![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Kućica torta
Mama je godinama pravila ovu tortu za sestrine i moje rodjendane sa velikim strpljenjem i ljubavlju.Ovo je ujedno bila i prva torta koju sam ja napravila.Mama, hvala…
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 30.03.2007.
- Autor: Maja85
- Dallas, TX, Sjedinjene Američke Države
- Oznake:
- Trenutna ocjena 4.75 (12 glasova)
Sastojci
| Kora | |
|---|---|
| 9 | jaja |
| 200 g | secera |
| 240 g | oraha |
| 3 | kasike prezle |
| pola praska za pecivo | |
| 1 | kaska brasna |
| Krema | |
| 750 ml | mlijeka |
| 100 g | secera |
| 1 | puding od cokolade |
| 1 | slag krema od cokolade |
| 100 g | otopljene cokolade |
| 100 g | suhih grozdjica |
| + slag kreme za premazivanje, gumene bombona,keksici… | |
Priprema
- Odvojite zumanjke od bjelanjaka i zumanjke pjenasto umutite sa secerom dok ne postanu blijedo zuti. U zumanjke lagano umijesajte mljevene orahe.
- U drugoj posudi zamijesajte pola praska za pecivo sa tri kasike prezle i jednom kasikom brasna. I njih dodajte zumanjcima.
- Na kraju mutite bjelanjke dok ne dobijete sasvim cvrst snijeg. Da bi bio cvrsci mozete mu dodat nekoliko kapi limunovog soka. Lagano ih dodajte zumanjcima.
- Kremu izlite na najveci pleh od rerne, prethodno podmazan i posut sa malo brasna. Pecite na 180 stepni C 45-50 min.Kad zamirise, u biskvit ubodite cackalicu ako je suha, pecen je.
- Puding od cokolade napravite kao i obicno sa 500 ml mlijeka i secerom.Znaci, u 450 ml prokuhanog mlijeka istresite sadrzaj vrecice pomijesanog sa 50 ml hladnog mlijeka i 4 kasike secera. Ohladite ga.
- Cokoladu otopite u parnoj kupelji lagano mijesajuci. Potopite suhe grozdjice u cokoladu.
- Umutite slag kremu sa 250 ml mlijeka (ili upustvu sa vrecice). U ohladjen puding lagano umijesajte cokoladnu kremu i otopljenu cokoladu sa grozdjicama.
- Gotovu koru ostavite da se ohladi pa je prerezite na 6 dijelova; 4 jednake stranice (za zidove) i 2 jedan centimetar vece (za krov). Okrajke sto su vam ostali od biskvita pomijesajte sa 3 kasike fila.
- Sada filujte tortu. Na jednu koru od 4 stavite dio fila pa preklopite drugom,ponovo filujte,kora, fil,... I tako slozite 4 kore i fil jednu na drugu.Ostavite da se ohladi u frizideru.
- Na vrh 4. kore stavite okrajke sto ste pomijesali sa filom i na njih “zalijepite” 2 vece fore kao krov.
- Ostavite cijelu noc u frizideru da se ohladi. Ujutro ce vas probuditi djeciji vrisak kad vide kucicu…
Posluživanje
U ukrasavanju kucice pustite mastu na volju ili je ukrasavajte zajedno sa djecom. Napravite od plavog slaga malo vode i patkice (ako radite od marcipana uvaljajte ih u malo koksovog brasna), cvijece,kamencice…Prozore i vrata mozete stavit od cokolade ili izrezat od biskvita,keksica… Ako je djetetu rodjendan zimi mozete napravit kucicu pokrivenu snijegom a u dvoristu napravit cokoladno drvce, saonice, posut kokosovim brasnom…
Napravite je, bit cete ponosni i sretni i vise nego mali slavljenik ili slavljenica :)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
6 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
a sad kad vidim sastojke, natjerat ću samu sebe da uradim isto!
bravo
jedva čekam da milostivo dobijem vremena za takve ekspedicije ;-))