Kubanska mesna juha sa sjemenkama

Možda vam se čini neobičnim u juhu smjestiti bučine i suncokretove sjemenke, ali vjerujte nam, osjećaj će vas sasvim napustiti kada probate juhu. Uz sjemenke, za naše podneblje je iznenađujuća upotreba palminog ulja u juhi.

Alati

/slika/15786/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 120 min
Težina:: Jednostavno

1
Rajčice, papriku i luk usitnite u električnoj sjeckalici i prebacite u posudu za kuhanje.
2
Dodajte meso, povrtne kocke, bučine sjemenke, palmino ulje, zalijte vodom i kuhajte na laganoj vatri tako dugo dok meso ne bude kuhano.
3
Dodajte sjemenke suncokreta, sol, papar i nasjeckanu ljutu papričicu i kuhajte još oko 15 minuta.
4
Meso izvadite iz juhe, narežite na kockice i vratite natrag u juhu.

Posluživanje

Poslužite s rižom ili pire krumpirom.

Savjet

Meso možete poslužiti i odvojeno od juhe, s prilogom kao glavno jelo. Ukoliko nemate puno vremena, ovu ukusnu juhu možete puno brže pripremiti ako meso odmah narežete na kockice i kao takvo stavite kuhati u juhu.