coolinarika coolinarika recept 11.11.2005.
Akcije

Kruške u umaku od vina

Za ovakvu rajsku poslasticu ne žalite truda! Kruške se najprije kuhaju u aromatičnom vinskom umaku, a zatim nadijevaju kremom od slatkoga sira. Sirupasti umak od vina i šumskoga voća finale je ovog nešto zahtjevnijeg, ali isplativog recepta.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 94 / 393 - -
Ukupno bjelančevina g 1,22 - -
Ukupno ugljikohidrata g 19,07 - -
Ukupno masti g 1,02 - -
Dijetalna vlakna g 2,00 - -
Kolesterol mg 2,37 - -
Vitamin A IU 50,13 1 1
Vitamin C mg 8,32 11 9
Vitamin D IU 0,86 0 0
Vitamin E IU 0,68 3 3
Kalcij (Ca) mg 20,70 2 2
Fosfor (P) mg 16,84 2 2
Kalij (K) mg 155,54 4 4
Natrij (Na) g 0,022 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo