Kruške u umaku od vina

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Kruške ogulite, razrežite po dužini, očistite od sjemenki i prelijte narančinim sokom.
2. 2
   U širu posudu ulijte vino, vodu, dodajte klinčiće, narančinu koricu, šećer, vanilin šećer i pustite da zakipi.
3. 3
   Dodajte pripremljene kruške, kuhajte oko 10 minuta i povremeno ih okrenite.
4. 4
   Kuhane kruške izvadite, a vino nastavite kuhati na laganoj vatri 15-20 minuta. Pred kraj kuhanja dodajte vanilin šećere i šumsko voće.
5. 5
   Suhe smokve narežite na kockice pa zajedno s vrhnjem, sirom, maraskinom i grožđicama izmiješajte u električnoj sjeckalici.
6. 6
   Kuhane kruške nadjenite pripremljenim nadjevom od sira.