coolinarika coolinarika recept 07.05.2007.
Akcije

Krumpiruša

Krumpiruši, sveobožavanom bosanskom jelu, draž daju domaće kore ili jufke iz vučenog tijesta. Pribjegavate li brzim rješenjima, kupite čim tanje kore.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 599 / 2.504 - -
Ukupno bjelančevina g 8,52 - -
Ukupno ugljikohidrata g 61,78 - -
Ukupno masti g 35,81 - -
Dijetalna vlakna g 5,24 - -
Kolesterol mg 9,44 - -
Vitamin A IU 111,23 3 2
Niacin mg 6,35 45 32
Vitamin C mg 25,65 34 28
Vitamin E IU 18,08 82 82
Kalcij (Ca) mg 47,79 5 5
Fosfor (P) mg 138,68 17 17
Kalij (K) mg 784,99 21 21
Natrij (Na) g 1,313 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo