arasic arasic recept 31.01.2010.
Akcije

Krumpiruša de luxe

Ovo je moje omiljeno jelo, toplo ili hladno, krumpir, kore, sol, luk i papar i malo masnoće slanina ili čvarci, kako je radila moja majka, danas sam ga malo obogatio, jer imamo pune frižidere svačega, osnovna aroma je kombinacija krumpir i papar…...
Krumpiruša de luxe /slika/276335/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    Izdinstajte luk i slaninu na malo masnoće
  2. 2
    Oguljeni krumpir zajedno s lukom i slaninom , te začinima, izmiksajte u mikseru
  3. 3
    Umutite vrhnje i jaje
  4. 4
    Zakuhajte vodu, masnoću i sol i pustite da se malo prohladi…
  5. 5 Krumpiruša de luxe /slika/276271/
    Mažite tekućinom koru po koru (ukupno 2), razmjestite krumpir i razmućeno vrhnje s jajem na cca 2/3 površine , zarolajte, premažite još tekućinom i stavite peći na 200 cca 30 minuta
  6. 6
    Nakon 30 min. još premažite s tekućinom od masnoće i vode i ispecite do kraja
  7. 7
    Oprez sa soli s obzirom ako je domaće suho meso , može malo manje …
  8. 8
    Ja sam miksao sastojke, ispalo je super , jer sam bio lijen, vi možete krumpir sitno nasjeckati ili naribati, kao što se obično i radi

Posluživanje

Služite toplo kao glavno jelo uz salatu, kao prilog ili je ukusno i hladno, može biti i predjelo…..
Isprobali
Maumau1

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

  • Krumpiruša de luxe

  •  1000 gr oćišćenog krumpira
  •  3 manje glavice luka
  •  3 lista tj šnite špeka i/ili pršuta
  •  1 žlica soli (to po ukusu ili vrsti suhog mesa)
  •  1 žličica svježe mljevenog papra
  •  500 gr kora za svijaču (12 listova)
  •  1 jaje
  •  0,5 l kiselog vrhnja

  • Preljev

  •  3 žlice masnoće po izboru
  •  3 dl vode
  •  1 žličica soli

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 19.854
    • Omiljen 138
    • Komentiran 51
    • Kako je drugima ispalo 3

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 3, a preporučila 3 korisnika.

51 komentar do sada…

  1. Adriana8 04.02.10.06:52
    Akcije
    42 Super recept ! Omiljena pita moga muza i on je takodje dobro pravi. Probacu i ovako. Mora biti dobra!
  2. UrsulaSO 11.02.10.19:15 offline
    Akcije
    43 Odlicna krompirusa i topla i sutradan. Sinoc sam je pravila i nisam nazalost stigla da je uslikam. Odlicna!!!
  3. Freedom 21.02.10.18:41
    Akcije
    44 Pravila sa suhim mesom i ispala je odlicna. :)
  4. pjerka 17.05.10.01:30
    Akcije
    45 ovo je skroz drukcija krumpiraca (krtolaca) nego sto sam ja navikla,
    u nas je samo luk, patata, papar i ulje, i sve se grata na gragatez ko za jabuke,
    imam jedno pitanje, kad se sve mjesa u mikseru, je li se patate skasaju
    hvala
  5. BrankaMoskov 24.05.10.20:43
    Akcije
    46 Prelijepooo!!!:-o)))
  6. nightingale 02.06.10.18:32
    Akcije
    47 ODLICAN 5! :)
  7. coolinada 05.06.10.15:09
    48 Pošto je ocijenjivanje pod ključem, onda ovdje pišem veeeeeeeeeeliku 5 !!!
    Inače, ocjenjivanje je dosta bezvezna stvar jer se kod toga ne može izbjeći zlonamjernost i zavist, a toga posvuda ima na tone.
    Ja još nisam počela sa aktivnim sudjelovanjem na coolinarici i za sada samo promatram, uživam u finim receptima i odmjeravam izdaleka kakvo je to kolo i dali se pridružiti i zaplesati.
    Za sada prikupljam hrabrost, ali ako krenem gotovo sam sigurna da ću zatvoriti ocjenjivanje svega što objavim, jer mi je jedino mjerilo kvalitete nečijeg uratka kada ga sama isprobam ili pročitam komentare ljudi koji su se ovdje već dokazali svojim djelima, poput vrijednog autora ove krasne krumpiruše.
    Svima takvima želim da ne posustaju, a pripadnike niže rase koja se valja u kaljuži ljubomore i smicalica ne treba shvaćati ozbiljno jer ipak svaki bedak ima svoje veselje…
  8. mace 11.08.10.09:50
    Akcije
    49 Vaša krumpiruša de lux je postala jedna krumpiruša u mojoj kuhinji :)
    jaaako, jako fino!
  9. BARBARA26 02.10.10.21:58
    Akcije
    50 Jeli krupmir skuhan – samo to! I stvarno je delux! Slijedeći put isprobam i naravno javim kako je ispalo!
  10. missha 18.01.12.11:54
    Akcije
    51

    Ja sam danas radila, malo je modificirana :D zbog male jer nesmije jaja i mlijeko, pa onda.... Al bum ja probala i pravi recept, jer je jamačno puno bolje :)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti