angie007
/slika/10306/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Krumpir ogulite, nerežite na kocke i skuhajte u slanoj vodi. Kuhajte otprilike 20 min. ili kad ih probodete vilicom da se razdvajaju.
-
2
Krumpir ostavite da se ohladi..da bude mlak, a u međuvremenu operite rikulu.
-
3
Na mlaki krumpir stavite nasjeckani luk, kvasinu ulje i sol, pa promiješajte. Dodajte rikulu koju ste predhodno rukama uzdužno natrgali, tako da se osijeti njen miris i aroma.
-
4
Sve dobro izmješajte i poslužite.
Posluživanje
Ova salata je u osnovi kao i klasična krumpir salata, ali rikula joj daje jednu notu koja ju čini posebnom. Poslužite uz lignje, ribu ili piletinu, jer će tada okus najbolje doći do izražaja. I dobar tek.
Sastojci
- 5-6 kom krumpira srednje veličine
- 60-70 g svježe rikule
- 1 kom luk (kapula) srednje veličine
- 3 žlice maslinovog ulja
- 3 žlice vinskog octa (kvasine) ili limunovog soka
- sol
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
“Salata od zelene salate i sargarepe”
-
Kuruza blues salata (kuma Tanjalove)
-
Miješana salata s umakom od senfa
-
Salata “My love”
-
Teletina ispod salate i sira
-
Jesenja salata
-
Salata od rolovane piletine, kukuruza i pomorandze
-
Salata od piletine sa medom
-
Savršena salata za prvi prolećni dan :)))
-
Sarena krompir salata
-
Moja nabacana ala Grčka salata
-
“Zelena salata za 5 minuta”
© Podravka d.d. 2003.—2012.
16 komentara do sada…
ovo zvuči jako fino, mislim da ću što prije probati.
Meni u vrtu raste rikola,no nekako mi je (pre)intenzivnog okusa,i pokvari mi bilo koju salatu u koju ju stavim. A u restoranima sto sam jela,predobra mi je. U cemu je kvaka?!