skylar skylar recept 05.09.2007.
Akcije

Krumpir sa šampinjonima

Bezbroj je recepata koji kombiniraju moje omiljeno povrće – krumpire i šampinjone. Ovaj dijelim s vama…
krumpiri sa šampinjonima – pečeni (sa sirom) /slika/21895/

Priprema

  1. 1
    Prvo staviti kuhati krumpir u ljusci. Dodati mu žlicu soli. Dok se krumpir kuha, oprati i nasjeckati šampinjone na listiće te napraviti bešamel.
  2. Bešamel
  3. 1
    Uzeti posudu koja je dovoljno velika da u nju, osim umaka stanu i narezani šampinjoni, staviti margarin i otopiti ga, te dodati brašno. Malo pržiti dok ne dobije boju i zamiriše.
  4. 2
    Nadoliti mlijeko i kratko prokuhati da se dobije rjeđi umak (nekoliko minuta).
  5. 3
    Skinuti s vatre i dodati jaje, sir te začiniti po vlastitom ukusu. Na kraju dodati i gljive. Ujednačiti smjesu.
  6. Ostatak jela
  7. 1
    Kuhani krumpir ohladiti, očistiti i narezati na ploške.
  8. 2
    Odgovarajuću vatrostalnu ili keramičku posudu debelo namazati margarinom, poslagati red krumpira, prekriti dijelom gljiva u umaku, ponovno redati krumpir (sav potrošiti) i od gore prekriti smjesnom gljiva i umaka.
  9. 3
    Posipati naribanim sirom (po želji) te staviti peći 20-30 minuta, odnosno dok se sir ne zapeče. Pečeno izvaditi iz pećnice i ostaviti da se sok upije još 10-ak minuta.
  10. 4
    Poslužiti uz mješanu salatu (rajčica, paprika, krastavci) ili drugom po vlastitom izboru.

Posluživanje

Ovo je jedini recept u kojem mi ne smeta bešamel, pa ga zato još i više cijenim. Umak možete začiniti i drugom mješavinom začina, ako vam tako više odgovara.

Sličice:
šampinjoni u bešamelu
slaganje krumpira
slaganje gljiva s umakom
opet red krumpira
završni red gljiva, i sir
pečeno
i varijanta bez sira

Sastojci

Broj osoba:
5 osoba

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 15.347
    • Omiljen 92
    • Komentiran 15
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

15 komentara do sada…

  1. GogicaBG 25.09.07.19:39
    Akcije
    6 Skylar..ovo je divan recept..mirise mi kuhinja i deca pitaju kad ce vecera..
    Ali..sad cu da uslikam i da okacim slicicu…i izgleda fantasticno – plus nije ni skupo ni komplikovano..5++++++
  2. skylar 27.09.07.00:32 offline
    Akcije
    7 Hvala, Gogica!
    Ovo ti je moje omiljeno jelo, doista je jednostavno, lako a ukusno…. Miris gljiva i zapečenog sira kod mene uvijek može proći. :-))))
  3. zdenkaa 20.03.08.22:26
    Akcije
    8 danas sam pravila sa dodatkom barene mrkvice, brokolija i hkarfiola…bilo je za prste polizat!
  4. babac 23.05.09.08:20
    Akcije
    9 sad napravio… s tim da je bilo ‘’manjih’’ izmjena :)... za divno cudo sinoc kad sam dodao recept u omiljene taman kont’o fino da izjutra napravim… ja jutros, kad ono medjutim :)... pao server kulinarke… pa sam radio po sjecanju :)... bitno da sam dobio pohvale od mame, ujaka i tetke :) ako sam ja dobio pohvalu za 5 i ovdje ide za 5 ;)
  5. drvi 15.01.10.19:50
    Akcije
    10 hvala na odličnom receptu! isprobala sam i oduševljeni smo okusom!
  6. skylar 18.01.10.18:10 offline
    Akcije
    11 Drago mi je da vam se svidjelo. Slikica ti je super. :-)
  7. ivanadea 12.11.10.07:35
    Akcije
    12 Odlična ideja, ide danas za ručak!
  8. gukica 25.02.11.17:04
    Akcije
    13

    sviđa mi se, odlično je jelo

  9. Tululutica 24.05.11.13:56
    Akcije
    14

    Upravo miriše iz pećnice....

    Fotkica i impresije nakon kušanja.....:D

  10. 11nana 01.02.12.11:17
    Akcije
    15

    Njami!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti