Brzi, jednostavan ručak - neka ga zovu i "ćoravi" gulaš....Jelo iz djetinjstva, mama je za nas djecu radila sa hrenovkama a tata je dobio kobasice-debrecinke.
Brzi, jednostavan ručak - neka ga zovu i "ćoravi" gulaš....Jelo iz djetinjstva, mama je za nas djecu radila sa hrenovkama a tata je dobio kobasice-debrecinke.
Sastojci
Priprema
Na malo ulja zapržiti luk dok ne zazlati, dodati crvenu papriku i zaliti sa malo vode.
Dodati krumpir narezan na šnite, lovor, sol i papar pa sve zaliti sa vodom tek toliko da krumpir bude pokriven.
Pred kraj kuhanja dodati žlicu octa i na krumpir položiti hrenovke, poklopiti i kuhati još 2-3 minute.
Ako želite da jelo bude gušće vilicom zdrobiti 2-3 šnite krumpira.
Inače, to je jušno jelo, jede se sa žlicom
Posluživanje
Ako umjesto hrenovki želite kobasice onda ih treba staviti kuhati malo ranije, dok je krumpir napola kuhan jer kobasicama treba dulje vrijeme da se skuhaju.
I ne zaboravite ocat, to je onaj zadnji korak koji daje savršen okus!
12