Kruh

Pomijesati suhi kvasac, 1,5 vrecica, u 2 dl mlake vode zajedno sa zlicom secera i zlicom brasna. 

Ostaviti nekih 5-10 minuta da odstoji.

Nakon toga kvasac izliti u prosijano brasno, dodati jos vode, maslinovo ulje i sol.

Mijesiti dok se ne dobije lijepo, glatko tijesto.

Otaviti na toplo da se udupla.

 Zatim premijesiti i oblikovati, te ostaviti 20-ak minuta.

Peci 10-ak minuta na 200, a posli smanjiti na 180 stupnjeva.

Za mekanu koricu premazati kruh s malo vode (moze i pomijesano s uljem) u toku pecenja.

Kad je korica ovako lijepe boje (ili kad se nista ne lijepi za cackalicu) kruh je gotov.