Kruh “Sunce”

Priprema

1. 1
   Kvasac zamjesite sa 100 ml. mlake vode, secera i zlicu brasna i ostavite da nadodje
2. 2
   Brasno promjesajte sa solom pa dodajte ulje, nadosli kvasac i vodu i zamjesite mekano tjesto (testo se treba malo lijepiti za ruke)
3. 3
   Pouljite od obe strane , prekrite i ostavite na toplo dok ne duplira svoj volumen
4. 4
   Od tjesto pokidajte mali deo (oko 1/5 od tjesta) i dodajte masline i seckanu papricicu i umjesite u tjesto (dodajte brasno na sto da vam se ne lepi) i ostavite da odmori
5. 5
   Ostatka tjesta podelite na 8 dela i svaki kroz ruke dugacko razvucite (opet dodavajte po malo brasna da vam se ne lepi na ruke)
6. 6 /slika/56292/
   Poredite kraci u pouljenu tepsiju zavijajucu krajeve krace malo tako da u sredinu ostavite malo mesta Ovako
7. 7 /slika/56293/
   Tjesto sa malinke i papricicu na isti nacim izradite i zarolajte kao puz i stavite vrz krace
8. 8
   Ostavite da opet nadodje
9. 9
   Premazite izmutenu zutanjku i pospite krace sa krupnom soli
10. 10 /slika/56294/
    Peci na 180 stupnjeva dok ne porumeni
11. 11 /slika/56312/
    Dobar tek