coolinarika recept 11.10.2004.: Akcije

Kruh sa slaninom

Slani, zasitni kruh s dodatkom luka i kockica slanine najbolje prija u hladnoj sezoni kada poželite nešto “konkretno” i okrepljujuće. Možete ga poslužiti uz jela s jajima i gljivama, a jednako će toplo biti dočekan i na uskrsnome doručku.

Alati

/slika/2885/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 100 min
Težina:: Složeno

1
Luk očistite i nasjeckajte, slaninu narežite na sitne kockice i zajedno ih kratko popecite u tavi. Sadržaj potom istresite na kuhinjski papir da upije suvišnu masnoću.
2
Brašno stavite u širu posudu i izmiješajte ga s instant-kvascem. U sredini napravite udubinu, dodajte ohlađeni luk i slaninu te popaprite. Mlako mlijeko posolite, razrijedite s vodom i postupnim dodavanjem umijesite glatko, ne pretvrdo tijesto.
3
Oblikujte ga u kuglu i ostavite neka se pokriveno diže na toplome mjestu. Nakon toga tijesto premijesite, oblikujte u štrucu i stavite u namašćeni lim ili kalup. Oblikovano tijesto ostavite neka se diže još 15 minuta.
4
Zarežite površinu tijesta nožem na nekoliko mjesta i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 220°C oko 30 minuta, a zatim temperaturu smanjite na 200°C i pecite još 20 minuta.

Posluživanje

Kruh sa slaninom poslužite uz jela s jajima i gljivama.

Savjet

Slaninu možete zamijeniti pršutom, šunkom ili kobasicama.

Sastojci

Broj osoba:: 8 osoba

1 vrećica instant-kvasca
120 g suhe slanine
150 g luka
500 g Polubijelog brašna tip 850 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
100 ml mlijeka
200 ml mlake vode
sol
papar

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 12.533
- Omiljen 228
- Komentiran 15
- Kako je drugima ispalo 5
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 3, a preporučila 3 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

15 komentara do sada…

vriba 04.09.07.14:05

Akcije

6 Odlična stvar za hladne zimske dane. Ne smijem ga ni peći prečesto jer odmah plane!!!
SLJOKICA 03.04.08.23:09

Akcije

7 već dugo radim različite varijante ovog kruha, nekad samo s lukom, nekad kombiniram, a prošlu zimu umiješala sam mljevene čvarke…ludilo
mylkee 05.09.08.06:48

Akcije

8 Pravila sam prošle zime i super, je! Kao što kaže Maja-81, muški ga obožavaju
Arwena 14.01.09.16:44

Akcije

9 Volim ove neobične kombinacije, ovaj mi je baš zimski, probat cu uskoro!
soprano 21.01.09.07:52 offline

Akcije

10 odličan
BrankaMoskov 29.03.09.00:22

Akcije

11 Super, ide u omiljene.
suuza 27.02.10.08:10

Akcije

12 tko voli može istu stvar napraviti s češnjakom, samo se ne prži sa slaninom nego se s gnječilicom doda odmah u brašno
Lilly-cool 11.03.10.21:35

Akcije

13 Ovaj isti recept sa slikom sam pronašla u prilogu riječkog
Novog lista... kruh se upravo peče i cijela kuća miriši :))
bslovin1 30.12.10.21:31 offline

Akcije

14
mrak
flafica 27.02.12.08:06

Akcije

15
molim nekoga da mi kaže da li je ovaj kruh probao peći u pekaču za kruh?