Danas je Svjetski dan kruha. Ovo je moj doprinos!
Danas je Svjetski dan kruha. Ovo je moj doprinos!
Sastojci
Priprema
Kvasac umiješajte s malo mlake vode, žličicom šećera i žličicom brašna. Ostavite na toplom mjestu da se digne.
U veliku zdjelu stavite obje vrste brašna, očišćen i opran proso, sol, sjemenke koromača, na veće komade nasjeckane orahe, nasjeckanu i malo proprženu slaninu i sve pomiješajte. Dodajte kvasac i mlake vode koliko treba da umijesite srednje tvrdo tijesto.
Ostavite na toplom mjestu da udvostruči volumen (cca 45 do 60 minuta).
Premijesite i stavite u kalup ili izradite štrucu. Premažite maslinovim uljem i ostavite na toplom mjestu da udvostruči volumen.
Pecite 45 minuta na 190 stupnjeva.
Posluživanje
Odličan je sa svježim sirom ili Philadelphijom.
Svidja mi se recept, i kako si kombinovala satojke, a cim je domaci hleb u pitanju, vredi zabeleziti!:)))5+
Obozavam domaci hleb. Koristeci recepte coolinarike, naucila sam da ga sama spremam. Mogu da vam kazem da sam isprobala maltene sve recepte, ovaj ce hleb biti ovih dana na nasem jelovniku
9