Ukusan i zdrav kruh za cijelu obitelj. Malo mi je pobjeglo kvasca pa se prelio preko posude što nam je zadalo problema kada smo ga vadili van. Kao i kod ostalih kruhova iz pekača, princip je isti - sve ostalo su nijanse
Ukusan i zdrav kruh za cijelu obitelj. Malo mi je pobjeglo kvasca pa se prelio preko posude što nam je zadalo problema kada smo ga vadili van. Kao i kod ostalih kruhova iz pekača, princip je isti - sve ostalo su nijanse
Sastojci
Priprema
Kada se kruh radi u pekaču kruha, bitno je pratiti raspored stavljanja namirnica. Tako da su ovdje pobrojene namirnice pisane po redoslijedu stavljanja u pekač pa prvu namirnicu na listi, stavljamo prvu u posudu pekača (konkretno vodu).
Kada se sve stavi u pekač (moj je Electroluxov), najčešće odaberem prvi program za pečenje bijelog kruha koji je i najduži i cijeli proces miješenja, dizanja tijesta i pečenja traje 3 sata (ako želite hrskaviju koricu, poštimajte na pekaču)
Posluživanje
mi smo obrezali koricu skoro cijelog kruha (svoji smo si hehe) i tako vruću i hrskavu njupali sa slanim maslacem
Da, ispalo je oko 1kg pa tko ima na pekacu za podesiti tezinu da zna. Jandam koristio pirovo i heljdino brasno. Prvi puta sam zabunom stavio vise heljdinog, a manje pirovog i mogu reci da mi je takav kruh finiji :)
4