Krpice s šampinjonima

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Vrijeme pripreme	15 min

Sastojci

umak od rajčica i šampinjona
200 g	tjestenine (koristila sam krpice s jajima)
2 žlice	maslaca
2 srednje glavice	luka
4 puta na vrh noža	sode bikarbone
2 žlice	krušnih mrvica
1 limenka	šampinjona (još bolji bi bili svježi…)
1 limenka	pelata rajčice
2 dcl	bijelog vina
---	sol, papar, origano

Staviti kuhati tjesteninu, u međuvremenu na zagrijanom maslacu propržiti sitno nasjeckan luk sa sodom bikarbonom (mali trik za rastapanje luka u umacima), paprom i origanom. Dodati krušne mrvice i sjeckane šampinjone te još malo propržiti.
Uliti vino, ostaviti da zavrije uz miješanje na laganoj vatri, potom staviti pelat rajčice i pustiti neka ponovno zavrije.
Kušati i posoliti po ukusu…
Skuhanu tjesteninu ocijediti i umiješati u vrući umak.
Poslužiti uz čašu dobrog vina, i to je to!

Bon apetit!

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 08.02.2007., Medo22

Njam njam recept, super Violet, zabilježeno!
#2 09.02.2007., strasser

Dvije moje omiljene namirnice u spoju. Super, to bi jela svaki dan

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Registrirani korisnici mogu dodati vlastite recepte!

Ako već imate korisnički račun dovoljno je da se prijavite u sustav, a ako ste novi, pozivamo Vas da nam se pridružite.