tracy
/slika/68191/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Umijesite prhko tijesto od brašna, samljevenih amaretto keksa, vanili šećera, prstohvata soli, na kockice narezanog maslaca (sobne temperature), cijelog jaja i žumanjka, te limunove korice. Po potrebi (ako ne uspjevate umijestiti tijesto) dodajte žlicu hladne vode.
-
2
Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i stavite na pola sata u frižider.
-
3
Marelice ogulite i narežite na pola. Stavite u zdjelu s dvije žlice smeđeg šećera i nekoliko kapi limuna.
-
4
Razvucite tijesto i stavite u kalup za krostate. Nabodite ga vilicom.
-
5
Poslažite po njemu marelice, te ih pospite nasjeckanim listićima badema.
-
6
Pecite na 200 stupnjeva oko 40 minuta.
Posluživanje
Po potrebi, ovisno o slatkoći marelica, možete povećati količinu šećera. Ostavite marelice desetak minuta da se “mariniraju” u šećeru i malo limuna.
Marelice i bademi su odličan spoj. Amaretto keksi se rade od gorkih badema i jako su mirisni.
Sastojci
- 250 gr brašna
- 80 gr samljevenih amaretto keksa
- 150 gr maslaca
- 2 jaja (1 cijelo i 1 žumanjak)
- vanili šećer, sol
- 1/2 kg zrelih marelica
- 50 gr badema narezanih na listiće
- 2 žlice smeđeg šećera
- 1 limun
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- marelice (5)
- tart (5)
- pite (5)
- pite-slatke (3)
- kolaci (2)
- krostate (2)
- kajsije (2)
- krostata (2)
- desert (2)
- voce (1)
- kolaci-sa-vocem (1)
- torte-kolaci-voce (1)
- pite-krostata-slatke (1)
- suza (1)
- krostata-s-marelicama-i-bademima (1)
- praviti-sto-prije (1)
- vocni-kolaci (1)
- slatko-kajsije (1)
- krostata-od-marelica (1)
- tracy (1)
- fine-pite (1)
- lovely-pie (1)
- pita-marelice (1)
- fruity (1)
- desertne-pite (1)
- pita (1)
- isprobano (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 6 slika do sada
-
/slika/675081/
-
/slika/675077/
-
/slika/675073/
-
/slika/360015/
-
/slika/190755/
-
/slika/76157/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
24 komentara do sada…
Hvala na receptu.
Inače ako ne želite da vam se tijesto namoči, možete ga malo zapeči bez nadjeva i još premazati vrlo vrlo tankim slojem razmućenih bjelanaca. Vratiti još desetak sekundi i tek onda staviti marelice. Bar sam tako ja radila i bilo mi je ok.
Jako fino
Hvala tanja!!
Krasna ti je ova krostata ! Evo baš ću je danas napraviti.. <3 ovaj dodatak amaretta je prekrasan.. i ja ih rado dodajem, ponekad ih izmrvim na tijesto, ako će voće pustiti dosta soka, da se ne razmoči previše..
Hvala, Tanja!
I meni su amaretti prekrasan i neobican dodatak brojnim jelima, i slatkim i slanim!