![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Krostata od jabuke i limuna
Ovo zapravo i nije moj recept, nego je inspiriran nedavno objavljenim Hekatinim receptom za crostatu di marmellata, no doživio je neke modifikacije i svima nam se jako svidio pa sam ga odlučila objaviti.
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 21.10.2007.
- Autor: petalo
- Zagreb, Hrvatska
- Trenutna ocjena 4.69 (13 glasova)
Sastojci
| tijesto | |
|---|---|
| 300 g | oštrog brašna |
| 100 g | šećera |
| 150 g | putra |
| prstohvat | soli |
| pola vrećice | praška za pecivo |
| 1 | jaje |
| pola | limuna (sok i korica) |
| fil | |
| 100 g | marmelade od limuna |
| 2-3 | jabuke |
| 2 šake | oraha |
| cca žličica | cimet |
| cca pola žličice | klinčić |
| 1 | limun (sok) |
| malo | putra |
| 2-3 žlice | (smeđeg) šećera |
Priprema
- Umijesiti glatko tijesto i ostaviti ga da se odmara u frižideru pola sata.
- Za to vrijeme izribati jabuke i kratko ih prodinstati na malo putra (da ispari tekućina), dodati im šećer, grubo sjeckane orahe, sok od limuna i začine te još malo prodinstati.
- 2/3 tijesta razvaljati i utisnuti u okruglu formu, dignuti rubove.
- Tijesto premazati marmeladom, zatim na to složiti fil od jabuka, prekriti trakicama od tijesta i peći oko 35 min na 180 (vrući zrak 160).
Posluživanje
Prije posluživanja pustiti da se dobro ohladi i prožme. Mene je oduševila kombinacija marmelade od limuna i jabuka, ali sigurno su i druge kombinacije ukusne!
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
9 komentara
-
-
#1 21.10.2007., TouchSun
- Fino ti je ispa, a još ima i limuna :))) Tijesto mi se sviđa :)
-
-
-
#2 21.10.2007., petalo
- Znala sam da će se tebi limunoljupki svidjeti! Pogledaj i ove kolače s limunom, mislim da bi ti se jako svidjeli.
-
-
- #3 21.10.2007., Cuki
- Ja volim sve krostate, zato petica i od mene!
-
- #4 21.10.2007., hekata
- ej, super ti je ovo! mislila sam nesto drugo da napravim danas, ali mogla bi ovu modifikovanu verziju da napravim :) drago mi je da te je “moja krostata” inspirisala :)
-
-
#5 21.10.2007., petalo
- Ova je isto jako fina, malo drugačije tijesto… :) I nju sam isprobala, evo!
-
-
-
#6 21.10.2007., biljkupinovo
- Jbuke,limun pa tako fino testo…pravi uzitak,evo ti petica!
-
-
-
#7 22.10.2007., mignonne
- Vrednice nasa!:D 5+
-
-
-
#8 22.10.2007., AnaS
- Postala sam kolekcionar recepata sa jabukama…..i ovaj je super – imaš 5+
-
-
- #9 24.10.2007., brusnica
- Super!!!
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
