Krompir skuvati u ljusci, sto topliji oguliti i grubo naseci.
2
Pecnicu zagrejati na 200*C.Posudu u kojoj ce se peci dobro namazati buterom.
3
Krompir zaciniti, naseckati kapar i beli luk pa staviti u posudu u kojoj ce se peci, naliti temeljac i narezati ostatak butera po njemu.Zapeci u rerni oko 15min.
4
Posuti seckanim persunom i poklopiti, ostaviti malo tako poklopljeno da odstoji pa posluziti toplo.
Posluživanje
Bitno je da se krompir neohladi skroz pre nego sto ga gulite i secete.Vreo krompir gubi brze i vise vode iz sebe i bolje se prozima sa ostalim sastojcima.
18
koja dobra kombinacjia. i ja obožavam krumpir na sve moguće načine, od najprimitivnijih do najsofisticiranijih hehe… a što cijenim kad netko zna dobro krumpir napraviti, mrak!
21 komentar do sada…
hvala biljkupinovo!
pozzz