sandykanada
Krompir tava s mesom u sosu od bjelog vina
/slika/52992/Priprema
-
1
Meso mozete izrezati na male kockice ili na snicle
-
2
Brasno, kukuruzno brasno ,vegetu i papar lepo promjesajte i u tu mjesavinu meso lepo uvaljajte
-
3
/slika/52968/
Meso proprziti na zagrejanom ulju da malo porumeni od sve strane -
4
Izvadite na tanjur
-
5
/slika/52969/
U istom ulju proprzite naseckani crni luk pa dodajte vino, vodu ,kocku za supu i kuvajte nekoliko minuta ,pa dodajte suhi persun, papar i sol(ako mislite da treba)..tako sos od bjelog vina vam je spreman -
6
/slika/52971/
U ognootporni duboki sub naredite pola mesa , naseckanu mrkvu i krompir pa prelijte sa sosom -
7
Vrz to narediti drugu polovinu mesa pa pospite sa alovu papriku
-
8
/slika/52972/
Peci u poklopeni sad na 180 stupnjeva oko 1 sat pa makni kapak i peci jos malo da porumeni
Posluživanje
Ovako pripremjeno meso je bilo veoma mekano da vam nije bio potreban noz moze se seci i viljuskom..mljac…vino mu je dao izvandredan smek…Servirali smo ga sa zelenom salaticu…
Sastojci
- 1 kg. meso (moze svinjetina ili teletina)
- 4-5 krompira na krupne kockice
- 2-3 mrkve na kolute (ili baby mrkve)
- 1 veliki crni luk krupno naseckan
- 200 ml. bjelo vino
- 200 ml. voda
- 1 pileca kocka za supu
- 3 zlice brasno
- 1 zlica kukuruzno brasno
- vegeta
- sol.papar
- 1 zlica suhi persun
- 1 kasicica alove paprike
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
23 komentara do sada…
službeno postaješ moj kulinarski guru ;) !
Bravo!!!!!
Jako ukusno, a jednostavno jelo.
Hvala za ideji !!!!
Pozdrav
Ovo je prelepo, sočno i jednom recju veeeeeeeeeeeeoma ukusno!
danas pravila perfektno