Krompir punjen sampinjonima

Krompir dobro oprati, te staviti jedno 15 min da se kuha.

Kad je krompir na pola kuhan, skinuti i ubaciti u hladnu vodu da se zaustavi kuhanje. S druge strane u tavi samo malo proprziti luk, bijeli luk, mrkvu i sampinjone uz navedene zacine..ili zacine koje vi volite i preferirate u kuhanju.

Kuhane krompire izdubiti kasikom, a izdubljenu smjesu krompira zgnjeciti pa onda povezati sa sampinjonima. Tom smjesom puniti krompir i staviti na pecenje oko 30 min na 200 stepeni .

5 min prije kraja pecenja, krompire izvadit iz rerne te obloziti gaudom i vratiti u rernu..

ovako punjene krompire servirati uz piletinu il neko drugo meso.. ali i sami po sebi su dovoljno zasititi