biljkupinovo biljkupinovo recept 01.08.2007.
Akcije

Krompir corba

Ovo je jelo koje sam prvo naucila da kuvam i koje jako volim,sasvim jednostavno,nista posebno i sigurno svi vec znate ovaj recept ali eto neka se nadje i ovaj.
/slika/18564/

Priprema

  1. Zagrejati ulje i staviti sitno iseckan luk da se malo proprzi ali ne da porumeni, dodati kasiku brasna i jos malo prziti, zatim staviti mlevenu papriku i doliti vode da nebude jako gusto. # Krompir oguliti i iseci na sitne kockice pa dodati da se kuva sve zajedno, zaciniti vegetom(ko hoce moze i biber da stavi):Povremeno mesati i dodavati vode ako je potrebno i paziti jer hoce da iskipi, zato bolje kuvati na slabijoj varti. # Kada je krompir skuvan u corbu zakuvati knedlice i kuvati jos malo jer se one brzo skuvaju. # Knedlice napraviti na sledeci nacin:jaje umutiti sa kasikom vode i malo posoliti, dodavati brasna koliko je potrebno da se dobije masa gusca nego za palacinke tako da se moze kasikicom vaditi i spustati u corbu, kuvati dok se knedlice neskuvaju i gotovu corbu posuti seckanim persunom.

Sastojci

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

14 komentara do sada…

  1. TouchSun 01.08.07.17:17 offline
    Akcije
    5 Šta više starih recepata—- puno su bolji nego ovi novi koji izlaze po novinama :)) Bake i mame su znale najbolje :)))
    Interesantna mi je ova čorba, budem je probala :)
  2. biljkupinovo 01.08.07.17:33
    Akcije
    6 Hvala vam MiraLi, nekako sam se nadala da vi znate bar za ovu corbu, da ja sam od nje pocela nisam neki extra majstor u kulinarstvu ali “covek se uci dok je ziv”trudim se i kao sto ste vec reklinikad nije kasno vama cu ovde mozda postati i pravi majstor, jer volim da kuvam a ovde ima dosta da se nauci.
  3. JelenaJelena 01.08.07.18:40 offline
    Akcije
    7 Mmmm krompir. Pa još u čorbici… Obožavam je!
  4. DIANA 01.08.07.19:28
    Akcije
    8 Radim na isti način i taj čušpajz zovem: Grašak sa noklicama, mada ne znam zašto je takav naziv budući da u njega uvijek stavljami krumpir i mrkvu i korabu i grašak … :) Moja mama ga je uvijek tako zvala, pa sam od nje naslijedila to jelo i naziv….
    U ovome se moja djeca dave, a to mi je najvažnije… :)
    Nikada nisam radila samo sa krumpirom i baš ću probati ….
  5. Valerija10 01.08.07.23:02
    Akcije
    9 Krompir corba mog djetinstva!
    Dok su djeca bila mala vrlo cesto sam im pravila ovu corbu sa vodom gdje se kuvalo meso. Obozavali su je. I dan danas povremeno pravim je za promenu. Dobar starinski recept:-))
  6. snena 01.08.07.23:49
    Akcije
    10 Stare recepte nekako zaboravimo bilježiti, jer kao svi ih znamo, a lijepo je podsjetiti se…čorbu radim na isti način no u noklice umjesto brašna stavim griz da dođu rahlije
  7. Abigail 02.08.07.13:28
    Akcije
    11 čula sam puno puta za ovu juhu, ali nikad je nisam jela niti pravila…super recept za dane kada ne stignem u nabavku, a sastojke za ovu juhu imam uvijek…
  8. majstorica 03.10.07.15:44
    Akcije
    12 obožavamo ovo jelo…baš sam naumila za sutra raditi:-) ja dodam i jedan češanj češnjaka, lovorov list, ponekad malo paradajza i kapnem par kapi octa…ja do sada nisam radila sa njokicama, ali danas ću probati. nije mi nikad palo na pamet, a čini mi se super.
  9. biljkupinovo 03.10.07.19:54
    Akcije
    13 Majstorice ja nisam nikada sa belim lukom radila ovu corbu ali cu probati meni beli luk nije pao napamet isto kao tebi knedlice….hvala za ideju.
  10. Becks1980 11.11.11.08:22 online
    Akcije
    14

    Ovo nisam jela sto godina! Radila ju je moja mama s lovorom kad sam bila mala! Baš ću je sutra isprobati!

    P.S. Dušu dalo za ova recesijska vremena :)

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku