/slika/667811/
Krompir oguliti, staviti u vodu i posoliti. Ja sam kuhala u pretisu 10-ak minuta. Ne smije se prekuhati jer će se onda raspadati prilikom vađenja.
Ovamo tepsiju/pleh namazati uljem al samo malo i šupljom kašikom staviti jedan po jedan praveći razmak između da bi ravnomjerno porumenili. Staviti da se peče na 250 C u doobro ugrijanu rernu.
Ja ne smanjujem temperaturu, kad vidite da je ovako reš pečen - gotovo je.
/slika/667883/
Eventualno, kad budete vadili iz vode probajte malo, ako nije dovoljno slano, onda ga posolite prije pečenja još malo odozgo.
Krompir ne treba okretati, sam će sa svim straha porumeniti, niti ga isto tako ne treba pomastiti odozgo.
/slika/667875/
Poslužiti sa čim volite, odlično ide sa nekim bijelim slanim sirom ili kajmakom, pavlakom, a isto tako i sa mesom sa roštilja ili roštilj tave.
U mom slučaju ja sam uz krompir servirala pileće filete i zelenu salatu.
/slika/667903/
I naravno, Neumorna i uz krompir jede hljeb, a sad nam je vrijeme somuna.
77 komentara do sada…
Ja sam isto fan krompira i mogu ti reći da ovo često napravimo. Najbolje ispadne od mladog krompira, eee tad bude odličan.
Drago mi je da vam se dopalo, hvala ti puno
uf sa mladim je još bolje, i ja jedva čekam
Hvala puno još jednom.
Napisah i ispod slike, sanse nema da ubuduce divanim pored sporeta pomfritu koji ce uz sve ostalo napraviti i problem mojoj Principessi...ubuduce je samo ovaj nacin za spremanje krompira zakonski uveden u mom domu
zakon sam ja, naravno
Pravila sam ih sa low fat margarinom i bas su super mirisali.
Hvala ti na odlicnom receptu
Hehe, nasmija me pravo sa ovim svojim komentarom
I ja sam zakon u kući i Ustav i Sud i vrhovni i opštinski i kantonalni i republički, ma svi
Drago mi je da vam se je dopalo i hvala ti puno na povjerenju.
Vidjet ćeš tek kad bude vrijeme pravog mladog krompira, ne ovog sad što dolazi iz Egipta (valjda), ooo kako je onda krasan. Odoh vidjeti sličice.
Kod nas je krompir domaci, planinski,bar ovaj koji kupujem, ali da, slazem se da ce sa mladim krompirom rucak po ovom receptu biti dogadjaj, jer nacin spremanja mu daje poseban ukus, a s druge strane postupak spremanja je nekako obican, nista posebno, samo je rezultat prefinjen ukus, fantazija prava.
Nije prvi put da radim ove krompire, ali prvi put ti dolazim sa slikama:)! Krompiri naravno presavršeni, posluženi uz rolat by boby! Nama doma savršen ručak! Zahvaljujem

I za mene je ono na slici savršen ručak, sve potaman.
Hvala ti puno na isprobavanju od srca, super ti je ispao, taman kako treba
Namam druge riječi nego savršen.....hvala...
Hvala tebi na povjerenju draga, drago mi je da vam se dopada