Krofne piroske kako im odoleti prazne ili punjene nikako necete pogresiti. Postoje bez broj recepta za krofne i piroske ali ovaj se razlikuje od klasicnih krofni piroske a vidicete u receptu zasto.
Krofne piroske kako im odoleti prazne ili punjene nikako necete pogresiti. Postoje bez broj recepta za krofne i piroske ali ovaj se razlikuje od klasicnih krofni piroske a vidicete u receptu zasto.
Sastojci
Priprema
U posudu pomesati sve navedene sastojke ( osim ne sunke i slatkih nadeva ) pa umesiti mekano testo.
Testo istresti na pobrasnjenu radnu povrsinu pa oblikovati 5 ili 6 jufki i svaku jufku razvuci tanko i nafilovati po zelji sa slanim ili slatkim nadevom a zatim preklopiti jedan kraj i oblikovati zelnji oblik ili vaditi krofne modlicom i redjati na cistu krpu.
U dublju tavu sa poklopcom sipati ulja da bude toliko da skoro polovina krofne pliva pa prziti piroske u zagrejanom ulju, ali ne vrelom da se piroske jednako peku.
Prziti poklopljene sa jedne i druge strane pa redjati na posluzavik pekriven papirnim ubrusom koji upija visak masnoce.
Ako se odlucite za slatku varijantu posuti sa secerom u prahu koji je zamirisan sa malo vanilije secera.
Posluživanje
Posluziti uz jogurt. Deca obozavaju slatke....:)
Ne sitni sir ako si mislila za sitni, svezi. U ovaj recept u testo ide tvrdi sir naribani ( naprimer " Gouda..... )
Kako je tebi ispao recept?
8