![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Krofne by Danyland(najbolje krofne na svijetu)
Obično ne posječujem coolinariku, ali kada su u pitanju ove krofne morao sam da se uključim pod majčinim imenom. THESE DONUTS ARE SIMPLY THE BEST DONUTS IN A WHOLE WORLD. A majka ih inače sprema cijelom komšiluku. Probajte i uživajte. Prijatno svima i pozdrav od Saše.
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 14.07.2008.
- Autor: danyland
- Podgorica, Crna Gora
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|
- Trenutna ocjena 4.66 (47 glasova)
Sastojci
| 1 kg | brašno tip-400, meko |
|---|---|
| po želji | sol |
| 4 kom | jaja |
| 1/2 | mlijeko |
| po želji | limunova kora |
| 1 kocka | kvasac |
| šećer u prahu | |
| 1 kocka | margarin |
Priprema
Prvo se stavi brašno u posudu. U njega se stavi vanilin šećer, jedno cijelo jaje i 3 žumanjka, i u to se doda prethodno rastopljeni maragarin koji mora biti mlak. U međuvremenu se u ovu smjesu doda germa koja je narasla, i sve se to onda zamjesi. Tijesto mora da stoji dok ne naraste. Kada naraste opet ga premjesimo, pa ga razvučemo na stolnjak i oblikujemo krofne kalupom po želji. Kao kalup može da posluži bilo koja čaša ili šoljica, zavisi od željene veličine.
Tako oblikovane krofne ostavimo da narastu još 20-ak minuta. Narasle krofne pržimo u vrelom ulju sa druge strane ( one strane okrenute ka dnu). Dokj pržimo, krofne poklopimo poklopcem 2-3 minuta da bi dobile zlatnu crtu. Nakon toga otvorimo i pržimo ih dok ne porumene. Ispržene krofne izvadimo na salvetu da se iscijedi masnoća. Tako iscijeđene krofne uvaljamo u šećer u prahu ( u koji se doda vanilin šećer) i one su spremne za degustaciju. Prijatno!
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
33 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Pusa i tebi i tvojoj mami
Maestralno! :)