Moj profil

Krmenadle u ljutkasto-slatkoj marinadi i pecivo

19

probajte i nešto ovako

probajte i nešto ovako

Sastojci

marinada:
4 kašike soja sosa
1,5 dl vode
1 čen belog luka seckan na sitne kriške
so i sveže mleveni biber
2 kašičice žutog šećera
1 kašičica cimeta
komad svežeg đumbira sitno seckan
6 komada mladog luka sitno seckanog
2-3 kašičice ljute sudžuk paprike
i još:
5 komada svinjskih krmenadli
za pecivo:
2 kašike ulja
100-150 ml mlake vode
1 kašičica soli

Priprema

1.

U dubljoj, ali ravnijoj činiji, izmešati sve sastojke za marinadu, pa staviti krmenadle. Svaku krmenadlu provući kroz marinadu i dobro pritisnuti da meso bude u marinadi. Pokriti činiju streč folijom i ostaviti preko noći u frižideru.

2.

Sutradan pred ručak, uključiti rernu da se greje na 200°C.

3.

Meso rasporedite u okrugloj tepsiji, pa kašikom sipajte još po malo marinade, preko svake krmenadle. Ostavite marinadu za još jedno prelivanje.

4.

Tepsiju sa mesom stavite da se peče 15 minuta, izvadite iz rerne, okrenite svaku krmenadlu, pa ih prelijte ostatkom marinade.

5.

Pecite još 15 minuta.

6.

Poslužite uz pecivo i pirinač, koji ste skuvali u razmeri 1 šolja pirinča, 2 šolje vode i malo soli.

7.

A pecivo spremite na sledeći način: pomešajte sve sastojke u homogeno i elastično testo, oblikujte loptu i uvijte je u streč foliju. Ostavite testo da se odmara sat vremena na sobnoj temperaturi.

8.

Na radnoj površini podeliti testo na jednake delove i svaki rastanjiti u krug.

9.

Pržiti u vrućem ulju jednu po jednu, pažljivo spuštajući svaku od jedne strane ka drugoj.

10.

Rešetkastom kašikom vaditi pecivo na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus.

  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • GLAVNA JELA meso(1)
  • Ručak-svinjetina(1)
  • Ručak(1)
  • Glavno-jelo-gica(1)
  • Svinjetina(1)
  • Lunch(1)

27

Hvala, hvala!!!

Cestitam, sa malim zakasnjenjem!

Hvala, hvala, hvala. 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)