Moj profil
U ovaj rižot još dođu začini poput zvjezdastog anisa i kardamoma,, ali ovo je na moj način.
U ovaj rižot još dođu začini poput zvjezdastog anisa i kardamoma,, ali ovo je na moj način.
Sastojci
za
Priprema
1.
Mrkvu oprati, oguliti i narezati na ploške.
2.
Koromač očistiti i narezati na plola, a potom svaku polovinu na ploškice, a blitvu narezati na deblje rezance.
3.
U tavi zagrijati maslac i popržiti sitno sjeckani luk, dodati, mrkvu, koromač i blitvu i kratko popržiti.
4.
Zaliti vino i lagano kuhati dok ne ishlapi.
5.
Dodati riži i nastaviti kuhati podlijevajući temeljcem.
Kad je rižoto gotov umiješajte malo maslaca i poslužiti dok je još toplo, op želji posuto ribanim parmezanom.
2