netherland
Kremasti krumpiri
/slika/136061/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Luk narežite na kolutove i dinstajte ga na laganoj vatri na maslacu.
-
2
Kad pocakli dodajte žlicu senfa i brašna, promiješajte pa zalijte s mlijekom.
-
3
Miješajte da bi dobili smjesu bez grudica, a potom dodajte sir i opet sve dobro promiješajte da se sir istopi i maknite sa vatre.
-
4
Krumpire narežite na četvrtine, ako je veći, na osmine, stavite ga u posudu u kojoj ćete ga peći.
-
5
Dodajte mu slaninu i paradajziće i posolite.
-
6
Usipajte smjesu sa lukom, sve dobro promiješajte, začinite i stavite u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva, pokrijte aluminijskom folijom i pecite oko 30 minuta.
-
7
Nakon 30 minuta maknite foliju, promiješajte, pa smanjite na 180 stupnjeva i pecite još pola sata ili dok krumpir postane mekan.
-
8
Desetak minuta prije kraja izvadite iz pećnice i poslažite (ubodite) tortilja chips ravnomjerno po cijeloj površini (ukoliko nemate chips nije neophodno stavljati), jos malo začinite ako je potrebno.
-
9
Zapecite još 10 minuta na 200 stupnjeva i poslužite toplo.
Izvedba mmmary
Izvedba knjiznicarke
Izvedba Babilu
ratatouille
supetarka
zlocesta:)
biljkupinovo
by tnova
by Babilu
by jussi044
by Tores
by maslinka
Posluživanje
Probajte i kremaste krumpire 2:)
Tortilla chips nije neophodan, ali svejedno daje poseban šmek jelu, pogotovo ako imate chips od sira, krumpir je mekan, chips hrskav, okus je fenomenalno kremast.
Poslužite uz zelenu salatu kao glavno jelo, ali i kao prilog mesu.
Sastojci
- Broj osoba:
- 10 krumpira
- 2 glavice luka (srednje)
- 1 žlica maslaca
- 1 žlica senfa
- 1 žlica brašna
- 200 ml mlijeka
- 100 g naribanog sira
- 100 g mini rajčica
- 150 g suhe slanine
- sveže mljeveni papar
- svježi timijan
- cayenne papar
- sveži vlasac
- žličica Vegete pikant
- sol
- 10 do 15 tortilla chipsa (po želji)
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- krumpir (28)
- krompir (12)
- povrce (6)
- prilozi (3)
- prilog (2)
- isprobano (2)
- krompir-peceni (1)
- isprobano-netherland (1)
- jelo (1)
- krompiiir (1)
- krompir-kremasti (1)
- probati (1)
- isprobala (1)
- slano (1)
- krumpir-kremasti-neth (1)
- isprobala-neens (1)
- ruucak-i-uz-ruucak (1)
- isprobati (1)
- prilog-s (1)
- gotveni-jadenja-krompir (1)
- isprobala-maslinka (1)
- potato (1)
- kompir (1)
- kremasti-krumpir (1)
- kumpir (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 12 slika do sada
-
/slika/166730/
-
/slika/143494/
-
/slika/196672/
-
/slika/176971/
-
/slika/176217/
-
/slika/166707/
-
/slika/161868/
-
/slika/146454/
-
/slika/143162/
-
/slika/142935/
-
/slika/137294/
-
/slika/137292/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
39 komentara do sada…
Mislim da ću ovo raditi sad ovaj vikend.
Zanima me da li sama smišljaš svoje recepte?
Vidim da ih ima pozamašan broj:).