duci
/slika/57332/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Za biskvit umuti žumanjke sa šečerom ,dodaj polagano ostale sastojke pa sve zajedmo dobro sjedini.Izlupaj snijeg od bjelanjaka pa lagano umješaj u smjesu, izlij ju u nauljenu i pobrašnjenu tepsiju pa peci na 180*c oko 15-20 min(isprobaj čačkalicom da li je pečen).Ohladi pečen biskvit pa ga prereži na 2 dijela.
-
2
Za kremu pomješaj puding sa šečerom , brašnom i malo mlijeka pa ga zakuhaj u ostatku mlijeka, neka se ohladi pa ga onda umješaj u omekšani i izrađeni margarin.Mljevene orase pofuri sa par žlica vrelog mlijeka (3-4) pa ih umješaj u kremu.
-
3
Jedan dio biskvita malo natopi sa toplim mlijekom ili čajem, premaži ga sa 1. kremom.Na nju poslaži red petit keksa natopljenog u toplom mlijeku ili čaju.
-
4
Napravi šlag -kremu tako što ćeš malo umutiti slatko vrhnje pa dodaj instant želatinu i muti još 5 min ,dok ne bude čvrsta.Pola kreme premaži preko petit-keksa, stavi drugi dio biskvita(možeš ga malo natopiti sa mlijekom ili čajem) pa ga premaži sa ostatkom šlag-kreme. Kolač pospi sa kakaom u prahu.Dobar tek!!!
Posluživanje
Kolač je dosta kremast ,najbolje ga je ostaviti preko noći u hladnjaku.
Sastojci
- Broj osoba:
Biskvit
- 7 jaja
- 10 dkg mljevenog petit keksa
- 5 dkg mljevenih orasa
- 9 kašika šečera
- 1 vrećica praška za pecivo
- 2 žlice kakaa u prahu
- 2-3 žlice mlijeka
1. krema
- 4 dl mlijeka
- 1 vrećica pudinga od vanilije
- 2 kašike brašna
- 4 žlice šečera
- 15 dkg margarina
- 10 dkg mljevenih orasa
Šlag krema
- 5 dl slatkog vrhnja
- 1 vrećica instant želatine
- još potrbno petit keks(15-ak komada)
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
19 komentara do sada…