coolinarika coolinarika recept 22.03.2004.
Akcije

Kremasti klasični sladoled

Već 3000 godina pr. Kr. Kinezi su poznavali recepturu kako se od mlijeka, rashlađene vode i drugih sastojaka pravi slastica koja je na dvoru Kublaj-kana toliko oduševila Marka Pola.

Uz ovaj recept preporučujemo…

Recepti

Članci

  • Volim sladoled

    omartinic 27.06.2011.

    Promatramo li navike okoline, vidjet ćemo da je svako doba dana dobro za sladoled. Uz jutarnju kavu predstavlja osvježenje, nakon ručka je ugodan desert, za mlade je izazovan, dok nakon kasne večere slovi kao "najlakša" slastica prije spavanja.

  • Povijest sladoleda

    irena 06.07.2009.

    Podrijetlu ove osvježavajuće ljetne delicije teško je ući u trag jer izgleda da je mnogim sladokuscima, na raznim krajevima svijeta, palo na pamet ohladiti ili zamrznuti slatku kremu. Na sreću!

  • Daj mi jedan liz!

    smihelac 28.07.2008.

    Postoje sladoledne kuće (ma ne kuće od sladoleda, nego one specijalizirane za sladoled), sladoledne torte, cijeli restorani posvećeni sladoledu, a i mi smo odlučili ispričati vam "sladolednu priču".

  • Cvjetna ledena zdjelica

    irena 19.07.2010.

    Poslužite omiljeni sladoled u zaleđenoj zdjelici. Dekor po želji - cvjetni ili začinski. Kuglicama od leda pojačajte dojam.

Namirnice

  • Mlijeko

    coolinarika 25.01.2010.

    Kravlje mlijeko je najpopularnije, s velikim izborom svježeg ili trajnog mlijeka, pasteriziranog ili kratko steriliziranog, punomasnog ili obranog. Količina mliječne masti smanjuje energetsku vrijednost mlijeka, dok je nutritivna vrijednost sačuvana.

  • Jaja

    coolinarika 13.12.2010.

    Jaja su namirnica iznimne biološke vrijednosti i hranjivosti. Svježa jaja svrstavaju se u I. i II. kvalitetu, moraju biti klasificirana prema težini i u prodaji su označena velikim slovom koje odgovara pojedinoj težinskoj klasi: S, A, B, C, D i E.

  • Vanilija

    coolinarika 23.11.2009.

    Vanilija se najčešće upotrebljava u pripremi slastica. Za pripremu slatkih umaka, pudinga i sladoleda stavite mahunu vanilije u pola litre mlijeka, pustite mlijeko da zakipi, te ju nakon toga ostavite u mlijeku oko sat vremena prije nego je izvadite.

Ostalo