irenalana
/slika/88221/Priprema
-
1
Za koru umutiti bjelanca sa sircetom, dodai secer i dobro umutiti da bude cvrst snijeg pa dodati orahe i prezle. Peci na 180 C da se kora fino isusi.
-
2
Umutiti pavlaku.
-
3
Zelatin natopiti u 5 kasika hladne vode.
-
4
Zumanca umutit sa secerom i vanilom i skuvati na pari pa u vruce dodati 1/2 zelatina i ostaviti da se ohladi.
-
5
Cokoladu istopiti i pomijesati sa 1/2 zelatina i malo prohladiti ali paziti da se cokolada ne stegne.
-
6
Pavlaku podijeliti na pola pa u jedan dio dodati zumanca a u drugi prah secer i cokoladu.
-
7
Sloziti koru, tamni fil, pola posipa, poprskati mlijekom ili carolansom ili rumom, svijetli fil, posip, poprskati mlijekom ili carlansom.
-
8
Ostaviti u zamrzivac jedno 2 sata pa ukrasiti slagom
Posluživanje
Evo i slike cijele torte
Sastojci
Potrebno je
- 5 bjelanaca
- 10 ravnih kasika secera
- 5 kasika sjeckanih oraha
- 3 kaicice prezle
- malo sirceta
Fil
- 1/2 l slatke pavlake
- 100 gr prah secera
- 100 gr secera
- 5 vanila
- 5 zumanaca
- 1 kesica zelatina
- 80 gr tamne cokolade sa 70% kakaa
Posip
- 14 piskota(malo pakovanje)
- 3 kasike mljevenih oraha ili ljesnika
- malo mlijeka, ruma ili carolansa
Odozgo
- 2 slag krema od cokolade
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
16 komentara do sada…