Brz i ukusan ručak koji će Vas oduševiti!
Brz i ukusan ručak koji će Vas oduševiti!
Sastojci
Priprema
Luk iseckati na kockice, šargarepu izrendati. Propržiti ih kratko na malo maslaca. Kada malo omekša, dodati piletinu sečenu na kocke. (Ja volim kad pre toga piletinu začinim karijem i ostavim malo da odstoji.) Dodati Vegete ili sličnog začina, naliti malo vode i na laganoj vatri dinstati oko 20ak minuta, dok meso ne omekša sasvim i ne uvri skoro sva tečnost.
U međuvremenu, oljuštiti paradajz, iseckati ga na kockice, iseckati i masline, iscediti suvišnu vodu iz pasulja.
Dodavati jedno po jedno, dinstati kratko na malo jačoj temperaturi, oko 5 minuta.
Kada uvri i tečnost koju je pustio paradajz, dodati malo belog vina, dinstati još 5-10 minuta da se prožmu ukusi, dodati začine po želji (stavljam peršun, biber, uglavnom ne solim), potom dodati i pavlaku za kuvanje, još malo prodinstati dok se zgusne, i ručak je gotov!
Prijatno! :)
Posluživanje
Pošto obožavam masline, obavezno dodam po koju celu maslinu od gore, ali može i bez toga, kako ko voli.
1