coolinarika coolinarika recept 06.09.2004.
Akcije

Krema od roqueforta

Sofisticiranu kremu kojoj će se veseliti svaki istinski gurman, pripremit ćete u 10-ak minuta. Crni papar, muškatni oraščić i pistacija daju kremi kojom ćete ukrasiti smokve upravo božanstven okus.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 412 / 1.722 - -
Ukupno bjelančevina g 12,96 - -
Ukupno ugljikohidrata g 29,28 - -
Ukupno masti g 28,59 - -
Dijetalna vlakna g 5,56 - -
Kolesterol mg 75,90 - -
Vitamin A IU 1.119,40 28 22
Niacin mg 3,50 25 18
Vitamin D IU 15,15 8 8
Vitamin E IU 2,78 13 13
Kalcij (Ca) mg 334,89 33 33
Fosfor (P) mg 223,40 28 28
Kalij (K) mg 390,73 11 11
Natrij (Na) g 0,880 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo