sssiena sssiena recept 30.08.2010.
Akcije

Krema od peršina

... kad imate puno peršinovog lišća, a dio ste već spremili u zamrzivač, dio ste osušili, onda dio pretvorite u finu kremu koju možete služiti uz pečene krumpire, meso, ali i koristiti u raznim drugim jelima
Crema al prezzemolo iliti krema od peršina /slika/373938/

Priprema

  1. 1
    U posudu za miksanje ubacite lišće peršina, dodajte maslinovo ulje i vrhnje za kuhanje/ili za šlag i izmutite kratko štapnim mikserom. Nakon toga dodajte ribani sir, sol i papar i dalje miksajte dok ne dobijete lijepu kompaktnu kremu.
  2. 2 Mali zeleni…. /slika/373914/
    Po želji možete dodati 1 čen češnjaka što ovoj kremi daje super aromatičnost i tako pripremljena krema je idealna za služenje uz pečene krumpire (tako su kod mene nastali ovi mali zeleni zapečeni s mozzarellom), ali i uz prepečeni kruh.

Posluživanje

Dio kreme možete staviti u posudice za led i zamrznuti i na taj način ćete imati uvijek spremnu peršin krem-kocku za vaša jela i variva.

Možete je staviti i u staklenku, zaliti još malo maslinovim uljem i čuvati u hladnjaku do tjedan dana.

Sastojci

  •  veliki stručak svježeg peršinovog lišća
  •  5-6 velikih žlica maslinovog ulja
  •  3-4 velike žlice svježe ribanog parmezana ili grane padano
  •  100 ml vrhnja za kuhanje ili vrhnja za šlag
  •   sol, papar
  •  i još po želji
  •  1 čen češnjaka

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 4.764
    • Omiljen 68
    • Komentiran 13
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

13 komentara do sada…

  1. Anaknez 30.08.10.20:53
    Akcije
    4 i zluzi se u sta ???
  2. tamarichka 30.08.10.21:33
    Akcije
    5 super!
  3. tamarichka 30.08.10.21:33
    Akcije
    6 #4 piše lijepo prijedlog u uvodu
  4. maja78 30.08.10.21:49 offline
    Akcije
    7 bas fino :)
  5. Morskavila 30.08.10.22:07 offline
    Akcije
    8 Odlično !
  6. sssiena 30.08.10.22:35
    Akcije
    9 hvala curke! meni se jako svidjelo… samo da potraje ovo ludo ljetno zahlađenje, bit će polica sve u šesnaest – šteta da kremica propadne :))))
  7. Vegi56 31.08.10.08:35 offline
    Akcije
    10 o da, ovo mi se jako sviđa :)!
  8. SILVIJA123 31.08.10.19:43
    Akcije
    11 Sviđa mi se, probat ču obavezno!
  9. Jojo-i-Miki 02.09.10.11:34
    Akcije
    12 Sviđa nam se!!! :)))
  10. foodfan 30.10.10.00:05
    Akcije
    13 Odična ideja, a volim što se može i spremiti
Pogledaj sve komentare

Slični recepti