Godiva Godiva recept 15.12.2008.
Akcije

Krem tart sa smokvama

Dan nam je leden pa je trebalo nesto sto ce barem malo da podseti na leto. Prhka korica i kremasti nadev sa smokvama su nas barem na kratko poslali u toplije krajeve. Ako nemate smokve, mozete probati neko drugo voce iz kompota. Ananas, breskvu, krusku, visnju, kajsiju…
Krem tart sa smokvama /slika/114194/

Priprema

  1. 1
    Omeksali puter, secer i zumance penasto umutite. Dodajte brasno i orahe pa povezite testo. Ako je isuvise trosno, dodajte jogurt. Testo ce biti fino, ne previse tvrdo. Uvijte u kesu i ostavite u frizider sat dva. Testo ovako mozete cuvati par dana pa ga pripremiti prema potrebi.
  2. 2
    Za nadev, jaje, secer i zumanca umutite sa vanilom. Dodajte pavlaku (vrhnje) i mutite kratko dok se ne sjedini. Masa bi trebala ostati tecna.
  3. 3
    Ugrejte rernu na 190C.
  4. 4
    Testo izvadite iz frizidera i ostavite desetak minuta da omeksa. Rastanjite na povrsini posutoj brasnom, i prebacite u tart pleh. Visak testa skinite i sacuvajte za slucaj da vam korica tokom pecenja popuca. Testo pokrijte folijom pa preko toga sipajte zrna pasulja koje ce tokom pecenja testo pritisnuti da se ne bi stvarali mehurovi i da ne bi doslo do pucanja. Pecite 20 min. pa izvadite iz rerne i skinite foliju sa pasuljom, i premazite belancetom. Vratite i dopecite jos 10-15 min. ili dok se ne zazlati.
  5. 5
    Ako je testo ispucalo, popunite pukotine testom koje je ostalo tokom popunjavanja kalupa.
  6. 6
    Ohladite, pa ulijte nadev. Poredjajte smokve, pospite odozgo sa malo secera i pecite jos 30-35 min. dok se krema ne ucrvsti i postane zlatasta.
  7. 7 Krem tart sa smokvama /slika/114190/
    Posluzite uz slag.
    Slika
    Parcence

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 3.377
    • Omiljen 74
    • Komentiran 20
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

20 komentara do sada…

  1. veramu 15.12.08.21:31
    11 Odusevljena!!!
  2. Godiva 15.12.08.21:33 offline
    Akcije
    12 Hvala, drago mi je da vam se svidja :))
  3. sandra5 16.12.08.00:12
    Akcije
    13 odlicno!
  4. takuin 16.12.08.01:45
    Akcije
    14 Jako fino
  5. ratatouille 16.12.08.02:01 offline
    Akcije
    15 Predivno.i fotka je super.
  6. Vitirena 16.12.08.10:19 offline
    Akcije
    16 Super, draga moja, kao i uvek!
  7. sanjanirvana 16.12.08.19:44
    Akcije
    17 Prelepo!!!
  8. Pega 19.03.09.20:45 offline
    Akcije
    18 Prekrasan je, probala sam ga – kao sladoled, fin, kremast…
  9. Ruza123 20.03.09.03:18 offline
    Akcije
    19 Ne mogu da vjerujem, da mi je promaklo…!!
    Dok sam nabavila kalup za ruze, ti izdala 100novih recepata, Gooodiiiivaaaa !!!
  10. Lilly-cool 26.11.09.20:06
    Akcije
    20 Kremasto i finooo… :)))
    ... radila sam po drugi put ovu slasticu… svidjela mi se s dodatkom mljevenih badema i s manje šećera u tijestu i nadjevu… malo sam si pojednostavila pripremu tijesta,
    samo sam izbockala površinu i pekla na nešto nižoj temperaturi.
    Krema je najbolja kad se skroz ohladi jer se lijepo stisne… mmmmm… :)))
Pogledaj sve komentare

Slični recepti