Moj profil
mmmm….:))))))
Sastojci
Priprema
1.
Polupamo jaja i odvajimo bjelanca od žumanaca. Mikserom mutimo žumanca i dodamo šećer u prahu. Kada se šećer rastopi, dodamo crno vino i vodu. Sjedinimo sastojke i stavimo krem da se kuha na pari. Dodamo želatin. Kada krem dobije potrebnu gustinu, sklonimo sa šporeta i ostavimo da se ohladi.
2.
Mikserom mutimo slatku povlaku dok ne dobije potrebnu čvrstinu.
3.
Dodamo ohlađen krem u taj šlag, sjedinimo i smjesom napunimo špric.
4.
Stavimo krem u čašu za sladoled, dodamo sjeckane bademe i nekoliko zrna grožđa. Čašu dopunimo kremom i ponovimo postupak sa bademima i grožđem i kremom. Na sredinu kupa stavimo zrno grožđa i dekorišemo još malo sa sjeckanim bademima.
1