sasaiolja
/slika/79064/Priprema
-
1
Za koru umutiti žumanca sa šećerom i dodati vrelu vodu.Sve suve sastojke izmešati i dodati u žumanca, sjediniti testo, pa sipati u dublji četvrtasti pleh obložen pek-papirom.Peći na 200*C oko 15 min. vodeći računa da se korica ne prepeče, vrlo je tanka.Pečeno sa papirom izvaditi, a pleh ohladiti jer je potreban za “izlivanje” kolača.
-
2
Belanca mutiti do besvesti da se dobije čvrst šam.Puding skuvati i vreo umešati u šam od belanaca.
-
3
Kupine sa šećerom ubaciti u blender i pustiti krug-dva, ne preteruj!Želatin pripremiti prema uputstvu sa kesice i umešati u kupine.Isti onaj pleh obložiti samolepljivom folijom i usuti kupine, staviti u frižider da se stegne.Zatim preko sipati krem, pa odozgo nalepiti koricu. Vratiti u frižider, dežurati pored da nekom ne padne na pamet, dok se ne stegne krem.
-
4
/slika/79029/
Ohlađen kolač prevrnuti na veču tacnu, seći kocke, ukrasiti šlagom i kupinama.
Bon apetit!
Posluživanje
Ovo je recept za krempitu, htela sam da ga postavim, ali me je preduhitrila jedna naša cool frendica…
Sastojci
testo
- 6 žumanca
- 6 kašika šećera
- 6 kašika vrele vode
- 2 kašike brašna
- 2 kašike mlevenog rogača
- 2 kašike čokolade u prahu
- 1 kesica burbon vanile
- 1 pašak za pecivo
krema
- 6 belanca
- 3 kesice pudinga od vanile
- 9 kašika šećera
- 1 lit. vode
kupine
- 500 gr. kupina
- 2-3 kašike šećera
- 2 kesice želatina u prahu
za dekoraciju
- 2 kesice šlaga
- 2 dl. hladne gazirane mineralne vode
- nekoliko kupina
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 2 slike do sada
-
/slika/213457/
-
/slika/213452/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
7 komentara do sada…
da ih želim napraviti i promatrati iz drugog kuta hoće li tko dirnuti prijevremeno kolačić :)
Problem je samo da li ću naći mjesta za kolač kad je tako vruče da baš sve mora stajati u hladnjaku :)))))
kolača i kolaž .
Kolač je ukusan , lagan i nije težak za napraviti :)