Godiva recept 16.01.2009.: Akcije

Krem keksi

Jos jedan recept za keksice, ovog puta u citrus i cokoladnoj varijanti. Mislim da ih je moje dete najbolje opisalo kada me je reklo da lice na slag na torti a ne na keks. Pritom nije samo mislio na oblik vec i na strukturu testa keksica.

Alati

/slika/129526/

Priprema

1 /slika/129709/
Omeksali puter, najbolje onaj koji je odstajao na sobnoj temperaturi umutite sa secerom u prahu. Kada postane penasto dodajte jaje, vanilu, naribanu koricu limuna i narandze. Umesajte brasno prosejano sa gustinom. Dobicete cvrstu kremastu masu koja se nece bas lako istiskavati iz sprica. Ako je premekano, dodajte jos kasiku-dve brasna.
2 /slika/129708/
Testo podelite na pola, jedno ostavite svetlo, a u drugu polovinu umesajte kakao koji ste pomesali sa uljem. U zavisnosti od toga koliko ste punili kasiku kakaom trebace vam mozda koja kap ulja vise. Vazno je da se sve grudvice kakaa ravnomerno istope i da dobijete ujednacenu gustu ali glatku masu, malo guscu od meda.
3 /slika/129706/
Istiskavajte oblike po zelji puslice, S i srdasca pecite u ugrejanoj rerni na 180C, 10-15 min. Keksi trebaju ostati svetli, izvadite ih iz rerne kada ivice pocnu da se zlate i jos tople sklonite sa pleha. Ja sam na pleh uvek stavljala pola belih pola tamnih, da ih ne bi prepekla.
Kada sam ih prvi put napravila i odmah probala, nisam bila odusevljena, ali sutradan je ukus bio mnogo bolji. Napravila sam novu turu sa malim korekcijama i bila jos zadovoljnija.
Mignonne ima odlican recept za kekse i njega obavezno pogledajte, ja sam ih isprobala a i mnogi od vas i zaista su predivni.
A sada sam videla i fantasticne Melting moments od nase Branke :)

Sastojci

300gr. brasna
50gr. gustina
250gr. omeksalog putera
150gr. secera u prahu
1 celo jaje
kasicica dobre vanile
naribana korica limuna
naribana korica narandze
Za tamne kekse
3 kasike kakaa
2-2.5 kasike ulja

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 35.623
- Omiljen 430
- Komentiran 69
- Kako je drugima ispalo 5
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

69 komentara do sada…

Haanaa 30.05.11.00:22

Akcije

60
Super
Vitirena 06.06.11.11:34 offline

Akcije

61
Super su ti keksici,danas sam se igrala s Milicom.Ukusni su,mirisljavi i bude ih punoooo.Napunile smo nasu keks-kutiju.Hvala,Ljiljce!
Godiva 06.06.11.15:14 offline

Akcije

62
Hvala tebi Irena. Poljubi strumfetice pa se cujemo :))))
amajla 23.06.11.21:10 offline

Akcije

63
ja bih samo ako mozete da mi odgovorite da li se moze nesto dr koristiti umjesto gustina, da budem iskrena nisam ni sigurna bas da znam sta je to jel to ostro il mozda krukuruzovo brasno . e sad nemojte se smijati ako sam lupila hahhhaha jer stvarno ne znam pozz
kajanis 23.06.11.21:13 offline

Akcije

64
Gustin ti je skrobno brasno, ili Stärkemehl..... Cini keks finijim, prhkijim, ne treba ga izostavljati... Sorry komsinice sto cam uletela ...
amajla 24.06.11.07:59 offline

Akcije

65
hvala, ta druga rijec mi je poznatija ;)) sad znam sta je. hvala na odg. pozz
mhammrich 12.11.11.07:14 offline

Akcije

66
Fini prhki, mirisni keksići!
Jufkica 13.11.11.15:34

67
Super su keksići.
Cvjeticak 24.11.11.18:03

Akcije

68
Svaka čast na receptima.Vidi se da ste prava domaćica.
anadals 06.04.12.14:23

Akcije

69
SUPERRRRR :))))